‘Uncut Gems’ prati Howarda Ratnera (Adam Sandler), harizmatičnog draguljara u New Yorku koji je u neprestanoj potrazi za novim uspesima.Howard je prisiljen na nesigurne i teške poteze balansiranja nakon što pravi niz opklada s visokim ulozima koje bi mogle voditi do propasti života. U svojoj neprekidnoj potrazi za konačnom pobedom mora upravljati poslovima, porodicom i protivnicima na svim stranama.